酒釀湯圓,如果要說小猴心中的第一名,不是知名的政江號,也不是九如商號、臺一牛奶大王或雙連圓仔湯,而是這間老字號的「蔡萬興」,吃上一口就會懂了!
充滿清甜香氣的桂花酒釀,加入柔軟的蛋花,以及芝麻湯圓,讓小猴第一次吃就覺得驚艷,完全搶走了主食的風采啊!😆
這裡的招牌是排骨菜飯,舖在菜飯上的排骨沒有裹粉、炸得很香,但菜飯的米粒偏軟,小猴比較喜歡硬一點的口感!
鮮蝦餛飩湯用料實在,吃得到新鮮蝦仁的滋味,湯頭清爽,加了榨菜提味,還不錯!另一道雪菜炒年糕,年糕Q軟好吃,可惜調味太淡了!蔡萬興以江浙料理聞名,除了主食多樣,小菜櫃也有很多選擇,小猴點了豆鼓苦瓜和青辣椒鑲肉,味道不錯但份量有點少!
如果小猴下次再來造訪,一定是為了酒釀湯圓,超好吃啊!😋
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